Prctica: “Destilacin por Arrastre de Vapor”
Conclusiones. La destilacin por arrastre de vapor permite que aquellos compuestos orgnicos, (como el aceite esencial del canela) que tienen puntos de ebullicin altos, destilen junto con el agua a una temperatura menor a los 10C. Este tipo de destilacin es posible gracias a la modificacin de la presin de vapor de la mezcla a ...
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