Los 9 errores de higiene ms comunes en la cocina (y los …
3. No lavarse las manos antes de manipular alimentos. Ahora bien, de nada sirve tener comida limpia si las manos que usas para manipularla estn sucias. En este caso, los patgenos que han terminado en las uas y los dedos pueden saltar a la comida, un proceso que los expertos llaman contaminacin cruzada.
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