Costillas de ternera al horno El cocinero casero - Carnes
5) Con el horno precalentado a 210 C metemos la costilla de ternera con las patatas a media altura y cocinaremos en total de 30 a 40 minutos. Pasados 20 minutos, abrimos el horno y veremos como la carne de las costillas ya ha empezado a encogerse y a dorarse. En este punto pincelamos la superficie con el adobo, salamos y volteamos la carne.
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